塞尔维亚发布食品卫生通用和特殊要求规范

发布时间：2024-05-08 15:47 | 发布者:zhaoweilu

　2024年4月8日， 塞尔维亚农林和水资源部发布公告，制订食品卫生通用和特殊要求规范。该规范自在塞尔维亚官方公报公布之日起第8天生效。主要内容包括定义和术语、食品卫生控制原则和方法、不同食品保质期的设定依据、食品微生物卫生采样和检测频率、不合格食品的溯源、处置和纠偏程序等，规范附件列出了各类型食品的微生物卫生标准，具体内容部分见下表。