日本发布食品及食品添加标准修订草案

发布时间：2024-08-12 16:34 | 发布者:yanglu

2024年7月29日，日本厚生劳动省发布235110003号提案，修订部分食品、添加剂等规格和标准。主要内容包括：

　　（1）羧甲基纤维素钙的使用量应不超过食品的2.0%。但是，当羧甲基纤维素钙与羧甲基纤维素钠、淀粉乙醇酸钠和甲基纤维素中的一种或多种一起使用时，其用量之和应不超过食品的2.0%。羧甲基纤维素钠羧甲基纤维素钠的用量应不超过食品的2.0%；

　　（2）规定了成分规格和保存标准的添加剂必须符合该成分规格和保存标准；

　　（3）该提案意见反馈期截至2024年9月2日。